Namanya terdengar begitu cantik. Diambil dari nama seorang ahli bakteriologi asal Jepang, Riichi Sakazaki, Enterobacter sakazakii kini namanya sedang berkibar. Sayangnya, di balik kecantikan namanya, tersimpan bahaya yang mematikan akibat racun yang dihasilkannya. Beberapa pekan terakhir ini nama Enterobacter sakazakii menjadi perbincangan hangat karena keberadaannya disinyalir mengontaminasi produk susu formula dan makanan khusus bayi di Indonesia. Hasil penelitian yang menghebohkan ini membuat masyarakat bertanya-tanya mikroorganisme apakah Enterobacter sakazakii?Enterobacter sakazakii Si Cantik yang Patogenik
Namanya terdengar begitu cantik. Diambil dari nama seorang ahli bakteriologi asal Jepang, Riichi Sakazaki, Enterobacter sakazakii kini namanya sedang berkibar. Sayangnya, di balik kecantikan namanya, tersimpan bahaya yang mematikan akibat racun yang dihasilkannya. Beberapa pekan terakhir ini nama Enterobacter sakazakii menjadi perbincangan hangat karena keberadaannya disinyalir mengontaminasi produk susu formula dan makanan khusus bayi di Indonesia. Hasil penelitian yang menghebohkan ini membuat masyarakat bertanya-tanya mikroorganisme apakah Enterobacter sakazakii?
